40代女性 薄毛

私の大好きなもの

和菓子って美味しいですよね。私がその中でも大好きなのがどら焼きです。独特の甘い皮にたっぷりの餡子。それだけで幸せになれちゃいます。最近では変わり種の餡も多く、生クリーム餡子だったりイチゴが入っていたりアイスが挟んであったり。生どら焼きなんて商品も出ていますよね。どれも全部美味しい!本当にどら焼きの皮で挟めばなんだって美味しくなっちゃいます。私の思い出は昔からおばあちゃんが作ってくれてたどら焼きです。うちは栗を作ってるので秋になるとおばあちゃんが小豆から練った漉し餡に甘?く煮て砕いた栗を入れ、おばあちゃん特製のどら焼きの皮で餡子をたっぷり包んで半分に切ってお皿に乗せてくれます。それを沢山あるのに弟と取り合いをしながら食べるのです。毎年秋になって帰省すると今でも作ってくれて私もレシピを習って同じ様に作ってみるのですがおばあちゃんと同じ味になりません。おばあちゃんが作ってこそあの味になるんでしょうね。美味しい美味しいおばあちゃんのどら焼き。まだ赤ちゃんの私の子供にも数年後食べさせてあげたいと思います。